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一場突如其來的疫情，不僅僅考驗的是全國人們的戰斗力，同時也考驗眾多餐飲企業的抗擊能力。

在堂食店顧客寥寥無幾的情況下，為了自救餐廳老板只能把銷售視線轉移到線上，很多人也自創了很多線上引流方式，看看你用了幾個。

1、短視頻和直播

抖音現在已經是我們生活的一部分，很多人在抖音上看到一些好吃又簡單的美食都會嘗試著自己做。因此，餐廳的老板或者廚師可以分享一些做菜小竅門，以此來擴大餐廳的知名度，積累粉絲數量，為線下消費引流。

2、企業微信朋友圈秒殺

秒殺其實是一種低價式的饑餓營銷方式，是一種心理戰。用低價做誘餌，用限時限量的方式，直接引爆客人的購買欲望，口口相傳，爭相涌進這家餐廳。

原因很簡單，之前肉夾饃原價7元，現價1.9元，每天僅售5份，你搶還是不搶。

所以，餐廳想要引流客戶必須要狠，力度要大，讓顧客連拒絕的機會都沒有，否則，效果就不很不好。

3、社群引流

餐廳可以為老客戶建一個群，每周會推出優惠券、拼團、砍價、抽獎等優惠活動。這不僅可以留住老客戶，也能讓有些老顧客自愿拉一些認識的人進群，增加新客戶，同時也讓進店消費的新顧客愿意掃碼進群。

4、套餐模式引流

現在人們外出吃飯，都會在各大團購平臺搜索附近評價好的餐廳，提前點餐。針對這些消費者，餐廳可以推出套餐模式消費，讓顧客進行選擇。而套餐中某些餐品的價位要比同行低，挑起顧客占便宜心理。

短視頻流量巨大，引流是效果最好的，而且面對的都是消費能力極強，更愿意主動消費的年輕群體。如果你的視頻有創意說不定就火了，顧客當中也不乏視頻流量達人，一條視頻為你帶來上萬至幾十萬的播放量也極有可能，那么你的精準用戶也就會越來越多。